Legfontosabb

Kólika

Táplálkozás pyelonephritis esetén

A húgyúti rendszer leggyakoribb betegségei között a szokásos a pyelonephritis kiosztása. Ez a betegség bármely életkorban előfordulhat, de a nők a leginkább hajlamosak rá: statisztikák szerint hatszor gyakrabban szenvednek vesegyulladásban, mint férfiak.
A speciális étrend betartásának helytállósága nagymértékben meghatározza a kezelés eredményességét és hatékonyságát, tehát a diagnózisban szenvedők számára hasznos információk lehetnek arról, hogy mi legyen a pieelonephritisz táplálkozása..

Az étrend alapelvei

A vizeletgyulladás kezelésére speciális diétát írnak elő a következők érdekében:

  • kedvező feltételek megteremtése a vese normál működéséhez,
  • csökkenti a gyulladás által érintett szervek terheit,
  • a nyomás normalizálódik,
  • csökkenti az ödémát.


A táplálkozási kezelési programot a 7. számú táblázat alapelveivel összhangban állítják össze, az étrendben alkalmazott osztályozás szerint. Azon alapul:

  • az elfogyasztott darabok mérete nem teszi meg nehezen az ételt a test számára, és nem befolyásolja a vese működését,
  • naponta legalább 4-5 alkalommal kell ennie: csak akkor stabil a vesék és a test tápanyagokkal rendelkezik,
  • Naponta 2-3 liter vizet vagy bármilyen más folyadékot, beleértve a leveket, húslevest, italokat is inni,
  • a sót minimálisra kell csökkenteni, a pyelonephritises betegek sóbevitelének normája nem haladhatja meg a 6 grammot naponta,
  • ne iszjon alkoholt még korlátozott mennyiségben sem, mert annak a vesék működésére gyakorolt ​​hatalmas hatása van, és a betegség súlyosbodásának valószínűsége túl magas,
  • az alkáli ételek inkább az ételeknél: savas környezetben az összes betegség és baktérium gyorsabban elterjed, kedvező környezet jön létre a gyulladás és még a rákos sejtek kialakulásához.
  • Fontos mérlegelni, hogy mely termékeket lehet és mit nem szabad használni pyelonephritisz kezelésére..

Mit tudok enni?

A vesegyulladáshoz engedélyezett termékek listája meglehetősen széles: számos számunkra szokásos összetevőt tartalmaz:

  • élesztő nélküli sózott tésztából készült kenyér és sütemények,
  • bizonyos típusú gabonafélék és tészták,
  • alacsony zsírtartású levesek és húsból, halból, zöldségből vagy tejből készült húslevesek,
  • nem túl zsíros hal és hús,
  • főbb zöldségek: friss vagy főtt burgonya, cékla, sárgarépa, tök és cukkini, valamint ezekből készült ételek és saláták,
  • egyes gyümölcsfajták (körte, alma),
  • olaj, szószok, egyes ízesítők és fűszerek (az éles adalékanyagokat nagyon óvatosan kell használni),
  • tej és tejtermékek,
  • keményen főtt tojás vagy párolt omlett,
  • fekete és zöld tea, alacsony tea, kissell, gyümölcsital.

A fenti ételek bármelyikét sós korlátozásokkal kell főzni..

Mi nem enni

A pyelonephritis esetén jobb, ha a következő termékeket teljes mértékben kizárja az étrendből vagy korlátozott mennyiségben történő felhasználásáról:

  • gazdag levesek és húsleves, főtt zsíros húsból, halból vagy hüvelyesek hozzáadásával,
  • füstölt ételek,
  • bármilyen tenger gyümölcse,
  • túl zsíros hal és hús,
  • gomba,
  • bizonyos típusú zöldek és zöldségek (sóska, fehérrépa, retek, spenót),
  • különféle kolbászok,
  • fűszeres fűszeres sajt,
  • konzerv hús és hal,
  • pácolt és sózott termékek,
  • tejföl,
  • só tészta pékáruk,
  • erős főzött tea és erős kávé,
  • desszertek, különösen sütemények és sütemények zsíros tejszínnel.

A vesegyulladással járó fenti termékek bármelyike ​​ellenjavallt és káros, mivel ezek a betegség súlyosbodásához vezethetnek.

A gyermekek pieelonephritis étrendjének betartására vonatkozó szabályok gyakorlatilag nem különböznek a felnőtteknek adott ajánlásoktól. A sajátosság az elfogyasztott étel mennyiségében rejlik, amely a gyermek életkorától és testtömegétől függ.

A gyermekek kiegyensúlyozott étrendje túlsúlyt jelent az étrendben:

  • sovány húsok és halak,
  • kenyér,
  • különféle gabonafélék,
  • tészta,
  • egy kis vaj és cukor,
  • édességek kis adagokban (kivéve azokat, amelyek olajos tejszínt és csokoládét tartalmaznak),
  • különféle gyümölcslevek, gyümölcsitalok, kompótok.

A gyermek többi részének legalább öt alkalommal kell étkeznie.

A pyelonephritises beteg terhes nők étrendjének jellemzői

A terhesség alatt a kezelőorvos speciális táplálkozási programot ír elő akut vagy krónikus pyelonephritises nők számára. Az alapelvek követése nagyon fontos. A terhesség alatt és a táplálás alatt szinte minden szükséges gyógyszert nem szabad szedni, ezért a betegség súlyosbodásának megelőzése érdekében minden nőnek be kell tartania a diétát.

Az alábbiakban bemutatjuk az engedélyezett ételek hozzávetőleges listáját, amelyeket pyelonephritises terhes nők fogyaszthatnak:

  • alacsony zsírtartalmú csirke vagy hal, párolva vagy sütőben sütve. Javasoljuk, hogy előtte távolítsa el a bőrt,
  • alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek,
  • rossz sütés,
  • főtt tojás vagy omlett párolva, de legfeljebb hetente kétszer,
  • friss és főtt zöldségfélék, zöldek (a sóska és a spenót kivételével) és néhány gyümölcs,
  • sózott gabonafélék.

Ízét adhatja szegfűszeg, babérlevél, fahéj ételekhez.
Tilos túl fűszeres, fűszeres, savanyú ételeket, valamint a pácban, muffinban, csokoládében lévő konzerveket enni.

Étel receptek

Jelenleg a pyelonephritis számára kijelölt menü megfelel a 7. számú étrendi táblázat szabályainak és nagyon változatos. Sokféle lehetőség van ízletes és egészséges ételekre, amelyeket ezen betegségben szenvedők számára lehet elkészíteni..
Például a táblázat számos ételreceptet mutat be, feltüntetve a szükséges összetevőket és az elkészítés módját. Könnyű megtenni.

Vesegyulladás receptjei

Nem p / pÉtel neveA szükséges összetevők listájaFőzési módszer
1Töklevestök - 0,5 kg,

burgonya - 2 db.,

hagyma - 1 db..

növényi olaj - 1 evőkanál. a kanál,

friss zöldek - egy csomó,

sajt - tetszés szerint és ízlés szerint.

1) tegyen egy edényt vizet a tűzre (2 liter),

2) meghámozza és apróra vágja a zöldségeket (darabolva vagy reszelve),

3) engedje a zöldségeket forrásban lévő vízbe: először burgonyát, majd 2-3 perces időközönként, a többit,

4) főzzen főzésig, és vegye le a tűzről,

5) ha szükséges, a tartalmat apríthatja egy turmixgéppel, és adjon hozzá 1 evőkanál olajat,

6) dekorációhoz használjon friss fűszernövényeket és sajtot,

2Zöldség szeletzöldségek megengedettek, ha

pyelonephritis - 0,6-0,7 kg,

nyers tojás - 1 db..,

tej - 0,5 csésze,

manna - 2 evőkanál. kanál,

vaj - 2 evőkanál. kanál,

zsemlemorzsa kenyérsütéshez - 2 evőkanál. kanál,

paradicsompaszta - 3-4 evőkanál. kanál,

víz - 0,5 csésze,

friss zöldek - egy csomó.

1) apróra vágott zöldségeket,

2) oltsa ki őket víz és tej keverékében, amíg lágyá nem válnak,

3) amint a zöldségek készen állnak, adjunk hozzá mandát a keverékhez, és további 5 percig főzzük,

4) adjuk hozzá a tojást, keverjük össze a kapott tömeget simáig,

5) készítsen szeleteket a keverékből, süssük meg vagy kevés vajban megsütjük,

6) ha szükséges, készítsen szószot szeletre, keverve a paradicsompasztát és a gyógynövényeket.

3Rizs rakott

rizs - 1,5 csésze,

nyers tojás - 1 db..,

vaj - 2 evőkanál. kanál,

fahéj - egy kis csipet.

1) forraljuk fel a rizst, öblítsük le és lehűtsük,

2) keverjük össze a tojást a vajjal, adjuk hozzá a rizshez,

3) hámozza meg az almát, apróra vágja vagy reszelje, meghintje cukorral és fahéjjal,

4) kenje meg a sütőedényt olajjal, és az elkészített összetevőket rétegekben sorolja be: rizs, alma, rizs,

5) öntsük a tejföl tartalmát és süssük a sütőben 30 percig.

Táplálkozás a betegség súlyosbodásához

Ha a betegség akut stádiumban van, az orvosok azt tanácsolják, hogy tartsák be az alábbi ajánlásokat az élelmiszerekben:

  • naponta igyon 1,5–2 liter folyadékot, beleértve a leveket, húslevest és italokat,
  • súlyos fájdalom esetén a betegség akut fázisában jobb a betartott folyadék mennyiségére vonatkozó korlátozás betartása: inni legfeljebb a napi ürített vizeletmennyiséget,
  • a felhasznált só mennyisége nem haladhatja meg a 6 grammot naponta,
  • az étrendben több tejterméknek, sovány húsnak kell lennie, megengedett a növényi betegségeknek, egy kis gabonafélének,
  • az ételt a legjobb sütni, főzni vagy párolni,
  • enni legalább 5-szer egy nap.

Tilos:

  • túl sós, fűszeres, zsíros, konzervételek,
  • füstölt ételek,
  • gomba,
  • bab gabonafélék,
  • túl fűszeres ételek,
  • alkoholos italok és pezsgő víz.

A pielonephritis súlyos betegség, amely a kezelés integrált megközelítését igényli. A stabil vesefunkció biztosítása és az állapot javítása érdekében be kell tartani a kezelő orvos összes ajánlását, ideértve a megfelelő étrenddel és étrenddel kapcsolatos ajánlásokat is..

Mit tartalmaz a pielonephritis diéta, egy heti menü nőknek és férfiaknak

A vesebetegségben szenvedő betegeknek mindig fel kell tüntetniük a pieelonephritist. Nemcsak ezzel a betegséggel segít megbirkózni, úgynevezett "7. számú táblázat". Mi a terápiás diéta lényege??

A terápiás étrend szükségessége

A pielonephritis gyulladásos betegség. Ezért fájdalom kíséri. Lehet akut vagy vonzó jellegű, időszakonként fordul elő, utat engedve a remissziónak. És a rohamok gyakorisága közvetlenül függ a táplálkozástól. Ha valaki nem követi őt, akkor a remisszió időszaka csökken. Ennek eredményeként a beteg kénytelen több fájdalomcsillapítót szedni, amelyek eltávolítják a tünetet, de hátrányosan érintik a veséket..

Ha a pielonephritis kezelésében nem tartják be a diétát, akkor ördögi kört kapunk. A veséket arra kényszerítik, hogy gyorsított ütemben működjenek a maradék gyógyszerkészítmények kiszűrésére. A beteg szerv viselése azonban a helyzet rosszabbodásához vezet. Egyetlen terápia nem ad pozitív eredményt, ha valaki nem figyeli az étrendet, akkor diétát írnak ki kudarc nélkül.

Az étrend be nem tartásának veszélyes következménye a gennyék, a vesek kialakulása a vesékben, a szomszédos szövetek gyulladása, vérmérgezés, halál.

A vese pyelonephritis étrendjének lényege

Gyakran vesebetegség esetén az emberek egyszerűen csak az ötödik asztal megtakarító táplálkozására válnak, amelyet a gyomor-bél traktus betegségeire terveztek. Valójában a pielonephritis étrendének más elvei vannak. A lényeg az, hogy korlátozzák az ételeket, amelyek negatívan érintik a veséket..

A pyelonephritis klinikai táplálkozásának célja:

  • csökkentik a duzzanatot, az esetek 95% -ában a betegséghez vezet, károsodott vesefunkció miatt;
  • megakadályozzák a vérnyomás ugrását;
  • eltávolítják a sókat és az anyagokat, gátolják a kiválasztó rendszer működését;
  • megalapozza az anyagcserét.

Csak a takarmányozás segít javítani a vesék működését. Ennek megvalósításához fontos a vizelet savasságának csökkentése. Az étrend lúgosítására csökken a fehérjetartalmú ételek mennyisége, a zsírokkal szénhidrátok ugyanazon a szinten maradnak. Az akut pyelonephritis étrendje napi 2300-2500 kcal felhasználását foglalja magában. Ha egy személy túlsúlyos, akkor a napi energiaérték 1600 kcal-ra csökken a nők esetében. A férfiak vese pieelonephritiseinek étrendje lehetővé teszi a testsúlycsökkenés 2800-ig, 2000 kcal-ig történő emelését.

Átlagosan 400 g szénhidrátot, kb. 90 g zsírt és 80 g fehérjét kell fogyasztania, ezek 70% -ának állati eredetűnek kell lennie (tejtermékek, tojás, vaj). A vitaminoknak élelmiszerekből, szintetikus gyógyszerekből kell származniuk, amelyek megnehezítik a vese munkáját, ezzel a betegséggel rendkívül ritka, és csak az orvos egyéni kiválasztása után.

A táplálkozás szabályai és az alapvető árnyalatok

A kalória mellett az étrendre más korlátozások is vonatkoznak. Fontos az ételek megfelelő feldolgozása, az őrléshez nincs szükség az élelmiszerre, ha nincsenek egyidejűleg a gyomor betegségei.

  • teljesen eliminálta a sót. Ritka esetekben az orvos megengedi a mérsékelt fogyasztást. A kórházakban a betegeknek legfeljebb 5 grammot adnak a kezükben, hogy az edényt közvetlenül tányérra fűszerezzék;
  • a diéta megengedett, de fontos, hogy ne bántalmazza azt. Értelmesebb a főzés és a pörkölés, ételeket sütni, a sütőt használni;
  • Fontos, hogy lúgos ételeket adjunk az étrendhez. Ezek zöldségek, tej, gyümölcsök. A savas közeg elősegíti a mikrobák növekedését.

A pielonephritises étrend nem jelenti a hőmérsékleti feltételek betartását. Melegíthet hideg, meleg ételeket, szilárd ételeket, egészen a dióféléig és a magvakig.

Amit nem lehet enni pyelonephritissel?

Krónikus pieelonephritisz esetén az étrendet hosszú ideig betartják, ezért gondos tanulmányozást igényel. Az étrendben nem lehet véletlenszerű és kétes ételek. Savtartalmú ételek.

Mi nem lehet a krónikus pieelonefritisz és akut formák diéta esetén:

  • mindenféle kényelmi étel. Ide tartoznak a kolbászok, kész húsgombóc, húsgombóc, gombóc, bármilyen konzerv, sonka;
  • zsíros hús, hal, baromfi, tenger gyümölcsei, zsír, szalonna, olvasztott állati zsírok. Az alacsony zsírtartalmú fajok kis mennyiségben csak a remisszió időszakában megengedettek. Az abszolút tilalom kiterjed minden húsra, hallevestre, aszfaltra, aszfaltra;
  • fekete tea, kávé, kakaó. Növelik a savasságot, zavarják a vizelet lúgosítását;
  • sütemények, csokoládé, sütemények és egyéb édességek. Az étrend nem tiltja a cukrot, de sütéssel és krémekkel való kombinációja tönkreteszi a vesék működését és megakadályozza a gyógyulást;
  • zsíros sajt, fűszeres fajták, 20% feletti tejföl, majonéz;
  • bármilyen ipari szósz. Beleértve a húsleves, mustár, adžika, szójaszósz, teriyaki, tormakonzerv alapú gombát;
  • friss, konzerv, száraz gomba, gombaleves, -kocka és egyéb sóval való ételízesítés;
  • zöldségek, amelyek növelik a húgysavat. Ide tartoznak a bab, a borsó, a fokhagyma és a hagyma, a retek és a retek. A súlyosbodás esetén a fejes káposzta remisszió ideje alatt csak főtt formában nem lehet;
  • az összes tartósítás, ideértve a házi készítést is, nem tartozik ide; lekvár, párolt gyümölcs és egyéb édes készítmények nem tartoznak ide

A felnőttek pieelonephritisz-étrendjéhez az alkohol abszolút kizárása szükséges. Ne szárítsa meg a borokat. Az alkoholmentes sör, a kvasz és más szénsavas italok szintén a tilalom alá tartoznak. Az ásványvíz csak gáz nélkül lehetséges, sós fajokat használnak. Az olyan gyógyvizek, mint az "Essentuki" vagy a "Narzan", be vannak tiltva, mert sok sót tartalmaznak.

Mit lehet enni pyelonephritisz esetén??

A vesék étrendjét gyakran tisztító étrendnek hívják, mivel az étrend lúgosító termékekből épül fel, sok zöldséget és egészséges fehérjét tartalmaz. Sok korlátozás ellenére a lista meglehetősen széles. Mindent tartalmaz változatos menühez.

Mit lehet tenni a pyelonephritissel:

  • alacsony, közepes zsírtartalmú tej- és tejtermékek, napi egy tojás. Ezek az étrend fő zsírforrása;
  • minden fajta gyümölcs, zöldség, kivéve a tiltott fajok listájában feltüntetettket. Főzhet burgonyapürével diéta céljából, süthet, pörkölhet, italokat készít, leveket készíthet. Különösen hasznosak a tök, a sütőtök;
  • gabonafélék. Pieelonephritisz, zabliszt, hajdina, rizs, bármilyen fajtájú és típusú, köles lehet. Figyelembe kell venni a bulgurot, a kuszkuszt és az ásványi anyagokat is;
  • zsírok. A zöldséget és a vajat nem lehet kizárni az étrendből, de sózott fajokat használnak;
  • hús, hal, baromfi. Csak a nyugodt, alacsony zsírtartalmú fajok időszakában, az összes szabálynak megfelelően főzve. Táplálkozásnál kívánatos, hogy a fehér halat, a csirkemellét, a pulykat, a sovány borjúhúsot és a nyúlhúsot részesítsék előnyben. Bárány, kecske, kiskacsák az étrendben tilos;
  • levesek. Az étrend szabályai szerint főzzen vízen, zöldséglevest vagy tejet (reggelire);
  • kenyér, sütemények. Főzze magát só és élesztő nélkül. Kiváló megoldás az étrendre palacsinták, palacsinták, gombócok különféle darált hússal;
  • házi desszertek. A télre elkészített zselét cukorral, mozsákkal, lekvárokkal és tartósítószerekkel biztonságosan használhatja. A kovásztalan tésztából történő sütés édes töltelékkel megengedett..

Az étrendben megengedett természetes fűszerek, csípős íz nélkül. Ez a kurkuma, édes paprika, különféle gyógynövények, fahéj, vanília, szegfűszeg és egyéb fűszerek. A kókuszdió pehely, a magok és a diófélék, amelyek az egészséges zsírok és fehérjék értékes forrásai, hozzáadhatók a desszertekhez..

Ecet kis mennyiségben is lehetséges, de tanácsos egészséges gyümölcsfajtákat választani, és hetente legfeljebb két alkalommal szabad felhasználni.

Krónikus pieelonephritises étrend esetén zöld és gyenge fekete teát iszhat, de jobb, ha előnyben részesítik a gyümölcsitalokat, a házi készítésű kompótot, a héja, menta, gyógynövény főzet, csipkebogyó, hibiszkusz infúzióját. A zselés pozitív hatással van a vesére. Cukor adható hozzá, de fontos, hogy ne bántalmazzuk, ugyanakkor visszatarthatja a vizet a testben.

Hétmenü a nők és férfiak vese pieelonefritisz étrendjére

Itt található egy részletes menü, amelyen a betegek étkezhetnek. A nők és a férfiak vese pieelonephritiszének étrendje nem különbözik egymástól, csak módosítania kell a kalóriatartalmat, az adagok mennyiségét. Öt standard ételt kapnak. Ha ez nem elég, akkor mindig további ételeket adhat az étrendhez. Legyen gyümölcs, zöldség, tejtermék. Nyáron hasznos a diétás hatású dinnye és görögdinnye beillesztése..

hétfőkeddszerdacsütörtökpéntekszombatvasárnap
ReggeliRizs kása tejjel és vajjalZabliszt mazsolával tejben vagy vízben (keverhető)Túrós gombócKöles kása vajjal és tejjelÁrpa kása sárgarépaHajdina tejjel, teaKukorica kása vajjal
FalatozásTúrós banánnal és tejföllel, vaníliával, cukorral fűszerezhetőkMaroknyi szárított gyümölcsRyazhenka és banán koktélGyümölcs kisselek, néhány dió vagy mag, zöld teaGyümölcs saláta banán, narancs, körteSült alma túrós és mézzelSzelet pastilla, zöld tea
EbédTejszínes krémleves krémmel, 100 g gőzhal, kompótTésztaleves zöldséglevestel, tészta fehér mártással, gyümölcsitalParadicsomleves rizzsel és zöldségekkel, egy szelet főtt borjúhús, kompótBrokkoli (karfiol) leves tejszínnel, gyógynövényekkel, sütőben sült burgonyával, kisséCékla leves zöldséglevesben, sült padlizsán burgonyával, szárított gyümölcs kompótTök krémes leves sárgarépa és magvakból, tészta egy szelet főtt csirke almávalGazpacho hideg paradicsomleves, burgonya zrazy tojással, kissel
FalatozásCsókos bogyó cukorralKompót, palacsinta só nélkülSómentes tészta lapos torta, cukkini kaviárTea, tök palacsinta, tejföl vagy lekvárParadicsomlé, egy főtt tojásKompót, keksz sütikTea tejjel, tök palacsinta tejföllel
Vacsora1 tojás omlett paradicsommalPilaf zöldség, áfonya juice cékla salátaGombóc burgonyával, tejföllelZöldséggel és rizzsel töltött paprikaHajdina zöldséges paradicsommártással, sárgarépa salátaBurgonyapürével, párolt cukkini, paradicsomléMakaróni krémmel, uborkasaláta kaporral és tejföllel

A felnőttek és gyermekek pieelonephritisz-étrendje nem különbözik egymástól a termékskálán, különbség magukban az ételekben van. A gyermekek étrendjében a gabonafélék és a zöldségek burgonyapürében vannak jelen túlsúlyban. Csökkent a friss saláták száma, mivel nem minden gyermek fogadja el őket. De csak hozzáadhat sárgarépát, uborkát, vékony körökbe szeletelt, szalmát, göndör szeleteket a főételhez.

A pyelonephritis súlyosbodásával

A válság idején az étkezés folyékony ételeken alapszik: az első két nap folyamán táplálkoznak: gyümölcslevek, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, zöldséglevek. Ezután továbbmehet burgonyapürével, brokkolival, fokozatosan vezetheti be a gyümölcsöket és visszatérhet a szokásos menübe, de hal és hús nélkül. Ezeket a termékeket legalább 10 napig elhalasztják, amíg az állapot stabilizálódik..

A pyelonephritis súlyosbodásával szintén fontos az adagok csökkentése. A vesék terheinek minimalizálása érdekében tanácsos szó szerint két evőkanál enni félóránként vagy óránként. Jó vizelethajtók: görögdinnye, cukkini, friss uborka, dinnye.

Hogyan készítsünk ételeket pielonephritissel?

A pieelonephritisz beteg étrendje nem írja elő a sült ételek elutasítását, de ezeket a termékeket a betegek 60% -ának nem szabad fogyasztania gyomor- vagy bélprobléma miatt. Ezek a betegségek gyakran szomszédosak. Ha a gyomor-bélrendszer jól működik, élvezheti finomított olajban sült palacsintát, elkészítheti házi készítésű szószokat pirított zöldségekkel.

A súlyosbodó nők vese pyelonephritisz-étrendjéhez hús, hal, baromfi teljes elutasítása szükséges. Ha van egy remissziós időszak, akkor ezeket a termékeket néha be lehet vonni az étrendbe, de csak megfelelő előkészítés után. Ajánlatos először főzni a húst és a baromfit, adott esetben addig, amíg teljesen meg nem főzik. Tehát minden káros anyag belekerül a vízbe. Ezután a terméket párolhatjuk, süthetjük, főzhetjük omlettben, omlettekben, darált húsban különböző ételek készítéséhez.

Az étrend kellemes hatásai

Az egészséges táplálkozás be nem tartásának rossz következményeit fentebb ismertettük. A veseprobléma nem szűnik meg, a betegség minden hónapban súlyosbodni fog. Ha az étrendet az összes szabály követte, akkor a javulás néhány nap alatt észrevehető. Egy hét után a betegek csökkentik a gyógyszerek számát, nincs szükség fájdalomcsillapítóra. De még sok más jó bónusz vár még.

Az étrend egyéb következményei a pyelonephritis esetén:

  • fogyás. Mivel az étrend gazdag növényi élelmiszerekben gazdag, az étel feldolgozása a lehető legegyszerűbb, az emberek több mint 70% -a figyeli a fogyást;
  • bőrtisztítás. Ez a test lúgosodásának, a savasság csökkenésének következménye;
  • a bélműködés javítása. Ennek oka a növényi ételek bősége..

Az étrend során az étkezési szokások megváltoznak. Érdemes három hétig szenvedni, és a zsíros húsra, kolbászra, erős kávéra feltörni biztosan elmúlik.

Fontos! Információs jellegű cikk. A terápiás diéta bevétele előtt konzultáljon szakemberrel!

Diéta a pyelonephritis

A fertőző eredetű gyulladásos vesebetegség - pyelonephritis - a patogén mikrobák penetrációjának hátterében fordul elő...

Fertőző eredetű gyulladásos vesebetegség - pyelonephritis - a kórokozó mikrobáknak az urogenitális rendszer szervébe való behatolása ellen fordul elő, és az ágyéki régióban jelentkező súlyos fájdalom, émelygés érzése jellemzi. hányás, általános gyengeség és láz. A gyógyszeres kezelés mellett, amelyet antibakteriális gyógyszerek végeznek, szigorú diéta szükséges. A betegség során helyesen beállított táplálkozás minimalizálja a húgyúti nyálkahártya irritációját és fokozza a vizelet kiválasztását a hólyagból.

A pieelonephritisz táplálkozási jellemzői

A betegség étrendének alapja olyan termékekből áll, amelyeket a test könnyen felszívhat, a napi kalóriabevitelt 3100-3300 Kcal tartományban kell beállítani. Különös figyelmet kell fordítani az ivási rendre. Ajánlott naponta legalább két liter folyadék inni. Ezen felül olyan italokat kell beadni, amelyek fokozják a diurezist és gyulladásgátló tulajdonságaikat. Ide tartoznak a tinktúrák és a fűzfa kéregből, orbáncfűből, áfonya levelekből, édesgyökér gyökérből, rügyekből és nyírfa levelekből, csalánkból származó főzetek.

Felnőttek pyelonephritis táplálkozása

A pyelonephritisben szenvedő felnőttek nem mindig felelnek meg megfelelően az orvos által előírt követelményeknek. Gyakran figyelmen kívül hagyják a diétát, az alkohol betiltását. Ilyen esetekben a betegség bonyolultabb és hosszabb is lehet, negatív következményekkel járhat, és krónikus veseelégtelenséget válthat ki..

A lehetséges bajok elkerülése érdekében a felnőtteknek komolyan kell venniük az étrendüket, és a lehető legközelebb kell hozniuk az ajánlotthoz:

  • Tegyen be az étrendbe sok olyan zöldséget és gyümölcsöt, amelyek vízhajtó hatásúak;
  • Használjon vizelethajtó, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő gyógynövény főzteket;
  • A betegség első napjai a súlyosbodás stádiumában előnyben részesítik a fehérjementes növényi ételeket;
  • A betegség kezelésekor szisztematikusan be kell vezetni a fehérjét, de ennek mennyisége nem haladhatja meg a fiziológiai normát;
  • Vegye fel az étrendbe tej- és savanyútej-termékeket, túrót, enyhe sajtot;
  • Egyél korpát és teljes kiőrlésű gabonaféléket;
  • A folyadékból ajánlott kalcium-klorid vizet és gyenge zöld teát vezetni az étrendbe;
  • Előnyben részesítse az olívaolajat.

Szigorúan tilos:

  • Fűszerek, szószok, ízesítők, majonéz, mustár, ketchup;
  • Étert tartalmazó gyógynövények, hagyma és fokhagyma;
  • Hús, hal, gomba alapú húslevek;
  • Citrusfélék, paradicsom;
  • Bármely zöldség sózott, pácolt, pácolt, konzerv formában;
  • Édesség;
  • Állati zsírok;
  • Mesterséges színek;
  • Alkohol, szóda, szeszes italok.

A napi sómennyiség szigorú korlátozása is bevezetésre kerül. A maximálisan megengedhető 10 gramm, magas nyomáson pedig 3 gramm.

Táplálkozás a pyelonephritis gyermekeknél

Gyermekkori betegségre nem csak súlyos fájdalom, intoxikációs jelek, hanem a csecsemő fizikai fejlődésének késleltetése és teljesítményének csökkenése is jellemző. Fontos, hogy ne engedjünk nagy terhelést a húgyúti tubulusok rendszerére, és ne provokáljuk a betegség súlyosbodását. Ehhez komplex terápia ajánlott, amelyben a megfelelően szervezett táplálkozás fontos szerepet játszik:

  • A betegség aktív fázisában a gyermek táplálásának az 5. sz. Étrenden kell alapulnia, a sóra vonatkozó korlátozások bevezetése nélkül;
  • Fokozott ivási rend, amelyben tiszta sima víznek, gyógynövény-főzetnek, kompótnak és gyümölcsitalnak kell lennie. Összességében naponta inni kell 50% -kal többet, mint a megállapított életkor;
  • A só és a víz fogyasztását csak akkor szabad korlátozni, ha a vesék működése sérülést mutat;
  • A bélproblémák elkerülése érdekében a napi étrendbe be kell vonni erjesztett tejtermékeket, túrót, sózott sajtot;
  • A menük a fehérjék és a növényi ételek váltakozására épülnek;
  • A tojásokkal szembeni allergiás reakció hiányában ezeket a napi étkezést be kell vonni;
  • Az ételnek gyakorinak kell lennie, kis adagokban, frissen elkészített ételnek;
  • A fűszeres, sült, zsíros, füstölt ételeket ki kell zárni az étrendből.

Táplálkozás krónikus pyelonephritis esetén

A krónikus stádiumba lépett pielonephritisnek a helyes étrend folyamatos fenntartására is szükség van:

  • Minimalizálja, és jobb, ha teljes mértékben eltávolítja az étrendből a zsíros, sült, fűszeres, füstölt, fűszerezett, pácolt, konzerv, sós ételeket;
  • Korlátozza a nyálkahártyákat irritáló zöldségek használatát. Ide tartoznak a retek, a retek, a hagyma, a torma, a fokhagyma, a petrezselyem és a sóska;
  • Ételfeldolgozási módszer - főzés, pörkölés, sütés;
  • Kizárja a festékeket és tartósítószereket a menüből;
  • Ödéma nélkül javasolt legalább 1,5 liter folyadék fogyasztása. Az egyszerű ivóvízhez természetes gyümölcsleveket adnak az engedélyezett gyümölcsökből, gyümölcsitalokból, kompótból;
  • Sós ásványvíz tilos;
  • Az emésztési zavarok és a székrekedés elkerülése érdekében nagy mennyiségű rostot kell hozzáadni a menübe;
  • Kizárja az alkoholt.

Ezen ajánlások betartásával elkerülheti a betegség súlyosbodását és minimalizálhatja a krónikus pielonephritisz tüneteinek súlyosságát.

Előnyei és hátrányai a diétás ételek a pyelonephritis esetén

A megfelelő pieelonephritissel történő táplálkozás kétségtelen előnyei között szerepel a urogenitális rendszer szerveire gyakorolt ​​kedvező hatása. Ez a menü segíti a károsodott vesefunkció helyreállítását, segíti a testet a gyulladás gyorsabb kezelésében és megelőző hatással rendelkezik..

Az étrend egyetlen mínusz a frissesség. A sózott és ízesítetlen ételek gyorsan unatkozhatnak.

Engedélyezett és tiltott termékek

Általában az étrend nem vezet be szigorú termék korlátozásokat. De mindazonáltal meg kell ismerkednünk az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listájával, különös figyelmet fordítva erre.

Engedélyezett

A következő ételek megengedettek pieelonephritises étrendben:

  • Zöldségfélék: cékla, cukkini, tök, sárgarépa;
  • Gyümölcsök, bogyók: körte, alma, görögdinnye, dinnye, áfonya, füge, áfonya;
  • Szárított gyümölcsök: datolya, mazsola, sárgabarack, szárított sárgabarack;
  • Gabonafélék: hajdina, rizs, árpa, köles, zabliszt, kukorica;
  • Édes: gyümölcslemez; méz, cukor;
  • Tejtermékek: tejfölös szósz, joghurt, tej, túró, joghurt, kefir, tejföl, krém, acidophilus;
  • Hús, baromfi: marha-, borjú-, nyúl-, csirke-, pulyka-, csirketojás;
  • Olajok: kukorica, napraforgó, krém, olajbogyó, ghee;
  • Italok: ásványvíz, tök juice, sárgabarack, sárgarépa, görögdinnye, nyírlé, zöld tea.

Tiltott

A tiltott ételek közé tartozik:

  • Zöldségfélék: bármilyen konzerv, fűszeres, pácolt, pácolt, hüvelyes, karfiol, hagyma, retek, fehérrépa, retek, paradicsom, spárga, torma, zeller, fokhagyma, sóska, spenót;
  • Gyümölcsök, bogyók: mandarin, narancs, citrom, lime, sárgabarack, szilva, avokádó, banán, eper, szőlő;
  • Pácolt gombák;
  • Csokoládé;
  • Fűszerek: ecet, mustár, paradicsomos szósz, gyömbér, majonéz, bors, cukor;
  • Hús, baromfi: sertés, liba, kacsa, füstölt hús;
  • Tenger gyümölcsei: konzerv, szárított, füstölt hal, kaviár;
  • Olajok: állati és főzőolaj;
  • Italok: fekete tea, kóla, sprite, kávé, Pepsi, limonádé, narancs és paradicsomlé.

Minta menü

Első napMásodik napA harmadik nap
Reggelizabliszt tejben, buggyantott tojás, gyenge tea tejjelhajdina a vízen, túrós rakott, tea mézzelfőtt rizs szárított gyümölcsökkel, túró, áfonya juice
2. reggelisütik zselével, az engedélyezett gyümölcslébőlsült alma teakeksz sütik, őszibaracklé
Ebédleves zöldségleves rizzsel, főtt hús, párolt zöldség, vadrózsa húslevesborscs, burgonyapürével, csirkemell tejfölös szószban, kompótvegetáriánus leves, gőzhalak, hajdina, gyümölcsital
Magas teabarackléáfonya főzetsült alma lekvárral, kompót
Vacsoraköles vajjal, sárgarépával és almával, áfonya juicetészta sajttal, sült alma szárított barackokkal, gyenge tea tejjeltök és sárgarépa püré, kefir

Táplálkozási tippek

Annak ellenére, hogy egy ilyen étrend nehéz lehet sós, fűszeres ételekhez szokott személyek számára, még mindig nem ajánlott megszakítani. A pyelonephritis terápiás diétájának minimális időtartama legalább 6 hónap. Ellenkező esetben a beteg visszaesést kaphat, állapota jelentősen romlik, fájdalom jelentkezik a vesékben.

Diéta a pyelonephritis esetén: menü egy hétig remisszió és súlyosbodás alatt

Alapelvek

A felnőttek pieelonephritisz-étrendje szerint a táplálkozásnak nemcsak kiegyensúlyozottnak, hanem adagoltnak is kell lennie. Az enni ételek tápértékének elegendőnek kell lennie a betegség által sújtott test támogatásához..

A pyelonephritises betegeknek be kell tartaniuk a 7. táblázatot. Krónikus veseelégtelenség hiányában vesebetegségben szenvedő betegek számára alkalmas..

Az étrendi táplálkozási ajánlások a gyulladásos folyamat formájától függően változnak. A pyelonephritisz 7. étrend-táblázata két csoportra oszlik:

  • 7a. Szám - diéta akut pyelonephritisz esetén (a vesék számára a legmegtakarítóbb);
  • 7b. Szám - táplálkozás krónikus pieelonefritisz esetén.

A 7. táblázat alapelvei hasonlóak, alcsoportoktól függetlenül:

  • a rendszer betartása, élelmezés rendszeres időközönként, legalább napi négyszer;
  • a sós és nehéz fehérjetartalmú élelmiszerek kizárása az étrendből (remisszió stádiumban napi 10 g só megengedett);
  • a fehérje napi normája 20 g, zsír - 80 g, szénhidrátok - 350 g;
  • a fogyasztott ételek megfelelő hőkezelése: az ételeket főzni, párolni, sütni, párolni lehet, de nem süthetik;
  • a káros kémiai összetételű termékek csökkentése;
  • alkohol, szénsavas italok, erős tea és kávé megtagadása;
  • a hüvelyesek, savanyúságok, forró fűszerek, konzervek és füstölt hús kizárása.

Az ételnek nem szabad olajosnak lennie, hanem magas kalóriatartalmú és vitaminos - legfeljebb 3200 kcal-os.

A pielonephritis diéta fő célja az, hogy csökkentse a betegek vese terhelését, valamint fokozza a nitrogénvegyületek és a felesleges folyadék kiválasztását a testből. Az étkezések között tiszta vizet, nem savas gyümölcslevet vagy kompótot kell inni, de kis kortyokban.

A pyelonephritis táplálkozási tulajdonságai a betegség formájától és a beteg korától függnek.

Az akut gyulladásos folyamat első napjának rohama alatt jobb, ha a fehérjetartalmú ételeket teljes egészében kizárjuk az étrendből. A 2. napon diétás hatású zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszthat.

Fehérjementes étrend nem tartható be több mint 2 hétig, különben sokkal rosszabb lesz. A böjt napjait hetente 1-2 alkalommal kell megszervezni.

A növényi tej étrendje 7-10 napig javasolt. Ez magában foglalja a tejtermékek és a gabonafélék étrendbe történő felvételét. A só maximális megengedett napi dózisa 3 g. Az akut tünetek enyhítése után a 7. táblázathoz léphet.

Krónikus pieelonephritisz esetén nem csak a megfelelő táplálkozás, hanem az egészséges életmód is fontos. A vesék szűrési aktivitásának fokozása érdekében naponta 2–2,5 literre kell növelni az elfogyasztott folyadék mennyiségét. Ellenkezőleg, akut pyelonephritisz esetén az ivási módot 1 literre kell korlátozni.

Tiltott termékek

A vese pieelonefritiszben tilos élelmiszerek felsorolása:

  • telített hús-, gomba- és halleves;
  • hüvelyesek, gombák;
  • fűszerek, mustár, torma, forró szószok, ketchupok, majonézek;
  • sós ételek;
  • zsíros húsok és halak;
  • félkész termékek;
  • kolbász és füstölt hús;
  • savanyúságok, pácok, konzervek;
  • alkoholos és szénsavas italok;
  • csokoládé.

Könnyen emészthető szénhidrátokat törölni kell a menüből. Nem szabad enni éttermekben és bisztrókban, előnyben kell részesíteni az otthoni főzést.

Minden sót tartalmazó termék tilos. Ezek ipari sütőipari termékek. A tiltott ételek listája a sózott sajtokat és az összes halat is tartalmazza (a frissen fagyasztott kivételével).

Engedélyezett termékek

Felnőttek krónikus pielonephritis-étrendje az alábbi termékek használatát foglalja magában:

  • gyümölcsök, bogyók és zöldségek, különösen dinnye, görögdinnye, cukkini, uborka;
  • tej- és tejtermékek, beleértve a tejfölt, az enyhe sajtot és a vajat, legfeljebb 20 g / nap;
  • egy hal;
  • sovány hús, baromfi;
  • tojás (legfeljebb 2 db / nap);
  • gabonafélék;
  • tészta;
  • növényi olaj;
  • méz, pillecukor, lekvár, lekvár;
  • házi készítésű frissen sajtolt gyümölcslevek, gyümölcsitalok, nem savas kompótok, gyógyteák;
  • gyenge tea és kávé, vadróz húsleves;
  • kenyér, palacsinta és más liszttermékek élesztővel, de só nélkül.

Az engedélyezett termékek listáját tejszínes, tejfölös és gyümölcsédes szószok, egy kis savanyú mártás egészítik ki.

Só helyett bors, koriander, köménymag és egyéb gyógynövények adhatók az ételekhez..

A hét menüje

Az étrendi táplálkozást nemcsak a pielonefritisz kezelésében, hanem a gyógyulás utáni ideig is be kell tartani, amíg a vese minden folyamata javul..

A menüt az orvos választja ki. Mivel a krónikus pyelonephritisben szenvedő betegeknél gyakran diagnosztizáltak vashiányos vérszegénységet, az étrendnek vasban gazdag ételeket kell tartalmaznia.

A súlyosbodás stádiuma

Az akut stádiumban, valamint az akut gyulladásos folyamatban az optimális a gyümölcs- és zöldség étrend. Ezt a menüt legalább 10 napig kell követni:

  • Hétfő: tejkása, zöld tea, zöldségleves, rizskása, főtt hús, zselé, burgonya Zrazy, gyümölcslé.
  • Kedd: pörkölt, tejjel készült tea, borscs, káposzta tekercsek, tejfölös öntettel tészta, erjesztett sült tej.
  • Szerda: zöldségpüré, kefir, gabonaleves, köles kása, csirke húsgombóc, túrós rakott gyümölcsmártással, tej.
  • Csütörtök: omlett, vadrózsa húsleves, cékla, tészta, párolt hal sütemény, vinaigrette, kompót.
  • Péntek: túrós mazsolával, tea citrommal, káposztaleves tejföllel, pilaf, zöldségpörfőzött főtt burgonyával, joghurt.
  • Szombat: rakott, párolt gyümölcs, zöldségleves, hajdina kása, húsgombóc, zöldséges tészta, kefir.
  • Vasárnap: gyümölcspüré, tea, tejleves, főtt zöldségek, párolt szelet, sült burgonya, gyümölcslé.

Remizációs szakasz

A hét menüje így néz ki:

  • Hétfő: hajdina kása vajjal, kompót, egy marék szárított barack, vegetáriánus borzsa, párolt szelet, rakott és kefir.
  • Kedd: tejfölös fűszeres szőlőskert, tea tejjel, sós kenyér, rizsleves, párolt hal, sült alma, köles rakott, zöldségpörkölt, szárított gyümölcs kompót.
  • Szerdán: omlett, vadrózsaleves, túrós puding, zsemle tejjel, gabonaleves, garnélarák saláta, kissé, zöldséges rizs, kefir.
  • Csütörtök: joghurt bogyókkal, keksz sütik, húsgombóc leves, tészta zöldségekkel, gyümölcs puding, hajdina pörkölt, párolt gyümölcs.
  • Péntek: tejleves, gyümölcs saláta, tök leves, csirke puding, főtt burgonya, saláta friss zöldségekkel, gyógynövények főzése.
  • Szombat: zöldségsaláta, túró, zöldséges cékla, párolt hal sütemény, 200 g görögdinnye vagy dinnye, pilaf nyúllal, zöld tea.
  • Vasárnap: szendvics kemény sajttal, tea, borscs tejföllel, tök kaviárral, banánnal vagy egy marék bogyóval, sült burgonyával zöldségekkel és hússal, áfonya juice.

Legalább hetente egyszer a pyelonephritis krónikus formájában szenvedő betegeknek gondoskodniuk kell a gyümölcs- és zöldségnapok kirakodásáról.

receptek

Az étrendi táplálkozás nemcsak egészséges lehet, hanem ízletes is lehet. Először köleslevest főzhet. Ehhez 2 evőkanál szükséges. l köles, 2 burgonya, 1/2 sárgarépa, zöldek.

Főzés:

  1. Dice burgonya, sárgarépa csíkokban.
  2. Öntsük forrásban lévő vízbe. Főzzük 15 percig.
  3. Adjon hozzá köleset, főzzen 10 percig.

Ízesítsük a kész edényt 1 evőkanálra. l vaj és tejföl.

Finom sütőtök leves. Szüksége lesz 300 g tök, 2 burgonya, 1/2 sárgarépa, hagyma.

Főzés:

  1. Forraljon fel 1,5 liter vizet..
  2. Adjon hozzá apróra vágott zöldségeket.
  3. Csiszolja a kész levest egy turmixgéppel.

A másodikhoz köret készíthető, marhapörkölt cukkinivel megfelelő. Főzés:

  1. Dobj meg 0,5 kg marhahúst, és pároljon be egy kis mennyiségű növényi olajban és vízben.
  2. Adj hozzá a petrezselyem gyökerét és a kockára vágott sárgarépát a húshoz.
  3. Ezután vezesse be a kockás cukkinit. Pároljuk, amíg gyengéd.

Írja be a kész ételt friss fűszernövényekkel.

A menü változatosabbá tételéhez készíthet zöldséges szelet. A fő zöldség karfiol, megközelítőleg 700 gramm szükséges. Önnek el kell készítenie 100 ml tejet, tojást, 1 evőkanálot. l manna és 1 evőkanál. l olvasztott vaj.

Főzés:

  1. Szerelje szét a karfiolvirágzatot, öntsen tejet és 50 ml vizet, adjon hozzá vajjal. Pároljuk 10 percig.
  2. Öntsön manztát, pároljon 5 percig.
  3. Hűtsük le a tömeget, verjük be a tojásba, gyúrjuk meg.
  4. Készítsen szelet, tekerje zsemlemorzsaba.
  5. Gőzölgés.

Kényeztesse magát édesen, ha rizskását főz szárított gyümölcsökkel. Egy marék rizst meg kell mosni, és vízzel meg kell tölteni, kétszer nagyobb mennyiségben, mint a gabonaféléknél. Főzzük, amíg gyengéd. Forrásban lévő vízben előre párolva 10 g mazsola és szárított barackok számára. Öntse a szárított gyümölcsöket a forró kásaba, adjon hozzá 10 g vaj és cukor. Fedjük le a serpenyőt 10 percig.

A nem étrend következményei

Ha nem tartják be az étrendi táplálkozást, súlyos szövődmények léphetnek fel. A leggyakrabban:

  • paranephritis - a perinephric rostok gyulladása;
  • vesekőképződés;
  • vesekárosodás gócai;
  • vérmérgezés;
  • szívkárosodás és szívelégtelenség;
  • vesefunkció;
  • veseelégtelenség.

A súlyos vesekárosodás kialakulásával az egyetlen kiút a hemodialízis, műtét vagy szervátültetés.

Bármely vesebetegség, beleértve a pyelonephritist is, befolyásolhatja a test egészét. Szigorúan be kell tartania az orvos összes ajánlását, nemcsak a kezelést, hanem a táplálkozást illetően is.

Diéta a pyelonephritis mellett: mi van a gyors gyógyulás érdekében

Az emberi testben minden folyamat összekapcsolódik. És sok betegség kezelésében fontos, hogy ne csak az orvos által felírt gyógyszereket szedjen, hanem ennek megfelelő étkezési lehetőséget is. Az ilyen patológiák között szerepel a vesék gyulladása..

Kezelési táblázat pyelonephritisz esetén

Egy olyan fertőző betegséget, amelyben az egyik vagy mindkét vese (medence, tubulusok és veseszövetek) érintett, pyelonephritisnek nevezzük. A betegség hevenként vagy krónikus formában fordulhat elő, súlyos megnyilvánulásokkal vagy tünetmentességgel járhat. A betegség akut formája magas lázban, általános intoxikációban, az ágyéki régió fájdalmában nyilvánul meg, amelynek intenzitása eltérő lehet. A fehérvérsejtek számának növekedése és az ESR felgyorsulása a beteg vérében, a vizeletben található - fehérje, baktériumok, sok fehérvérsejt és kis számú vörösvérsejt. A bonyolult forma a vizeletürítés folyamatának megsértésével nyilvánul meg - dysuric szindróma: égés, fájdalom a vizelés során, gyakori késztetés a hólyag ürítésére, húgyúti inkontinencia figyelhető meg gyermekeknél.

Ha a patológiát nem kezelik, a beteg súlyos szövődményekkel szembesül veseelégtelenség, vese tályog vagy carbuncle, szepszis és bakteriális sokk formájában..

Gyermekekben a gyulladásos folyamat hajlamos általánosulni, a betegség gyorsan megkezdődik a hőmérséklet emelkedésével és a toxikózis tüneteivel. A diszpeptikus tünetek gyakran kifejezettebbek, mint a dysuricusok. A gyermekek hasmenés, állandó köpködés és hányás következtében gyorsan lefogy. Kisgyermekekben az akut gyulladás klinikája hasonló a szepszishez, kóros változások lépnek fel mind a vesében, mind más szervekben (máj, idegrendszer, mellékvesék). Gyerekeknél a pyelonephritist komplikálhatják a vesekérkében fekélyes fekélyek kialakulása (intersticiális nephritis), papilláris nekrózis, pyonephrosis (vesesejtek gennyes fúziója).

A vesegyulladás súlyos szövődményekkel fenyeget, akár akut veseelégtelenségig és szepszisig

A nem teljesen gyógyult akut gyulladás okozhatja a betegség krónikus formává alakulását, amelynek enyhe megnyilvánulása van. A betegek panaszkodnak gyengeségre, rendellenes vizelésre, étvágycsökkenésre, időszakos unalmas hátfájásra. A remisszió stádiumai helyettesíthetők olyan súlyosbodási periódusokkal, amelyek tünetei hasonlóak az akut vesegyulladáshoz..

A pielonephritis súlyos betegség, amely időben megfelelő kezelést igényel. Ugyanakkor a beteg étrendi táplálkozása fontos szerepet játszik a gyógyulási folyamatban..

Az étrend célja:

  • a legmegtartóbb körülmények megteremtése a beteg szerv számára, csökkentve a vesék terhelését;
  • metabolikus folyamatok normalizálása;
  • a test gyors felszabadulása mérgező anyagoktól, nitrogénvegyületektől, sóktól;
  • fokozott vizeletmennyiség a baktériumok és a húgyúti toxinok öblítéséhez;
  • a vérnyomás csökkentése és az ödéma megelőzése.

Videó - a pyelonephritiszről

A klinikai táplálkozás jellemzői

A húgyúti rendszer kóros betegségei esetén a folyadék, fehérje és só mennyiségének csökkenésén alapuló 7. számú táblázatot hagyományosan ajánlják. Az ilyen étrend célja a nephotikus szindróma leküzdése, amelyet ödéma és a fehérje-anyagcsere-termékek káros kiválasztása fejezi ki. Ezt a szindrómát akut glomerulonephritis és veseelégtelenség állapot kíséri. Az ilyen tünetek nem tartoznak a pielonephritiszhez, ezért a 7. számú étrendtáblázatot írják elő vesegyulladás esetén, bizonyos fenntartásokkal.

A diéta alapelve - az ételnek könnyen emészthetőnek és dúsítottnak kell lennie. A kezelési táblázatot a betegség teljes periódusára (átlagosan 10-15 nap) és a gyógyulási időszakra (1-3 hónap) írják elő. A patológia krónikus formájában az ilyen táplálkozásnak a tiltott ételek korlátozásával állandónak kell lennie. Az étrend súlyos megsértése kiválthatja a betegség súlyosbodását.

A pielonephritises ételeknek könnyen emészthetőnek és elegendő vitamint kell tartalmazniuk

A terápiás étrend szabályai:

  • Mód. A betegnek részlegesen kell étkeznie: napi 5-6 alkalommal, apránként, egyenletesen elosztva az ételeket. Ez az üzemmód megkönnyíti az ürítő rendszer munkáját. A túladagolás ellenjavallt.
  • Folyékony. A pyelonephritis esetén az ödéma általában hiányzik, ezért ajánlott sok folyadékot fogyasztani - akár 2–2,5 literig is (beleértve a parenterális beadást is), ami elősegíti a ürülék eltávolítását a baktériumoktól, a nyálkahártyáktól és a kőktől. Folyadékszűkítés (7., 7B. Táblázat) akkor szükséges, ha a vizelet kiáramlása akut stádiumban vagy a krónikus pieelonefritist kísérő magas nyomáson romlik. Ilyen esetekben a felhasznált folyadék napi mennyisége nem haladhatja meg a 0,8–1 liter mennyiséget.
    A gyógyulási szakaszban és a remisszió során naponta 1,5–2 liter inni kell.
  • Ételek kulináris feldolgozása. Az ételeket főzés, főzés, főzés útján ajánlott elkészíteni. Az akut folyamat megnyugodása után lehetőség van a termékek sütésének fokozatos bevezetésére. Az ételnek nincs szüksége túlzott őrlésre.
  • A só mennyisége. Ha a betegséget nephotikus szindróma bonyolítja (csökkent vizeletmennyiség, ödéma, proteinuria), az étrendben a só szigorúan korlátozott - legfeljebb napi 2-3 g. A betegség nem bonyolult lefolyásával a só az étrendben 6–8 g, a remisszió stádiumában a krónikus formában lehet –8–10 g..
  • Alkohol. Bármely vesebetegség az alkohol kategorikus elutasítását vonja maga után. Az alkohol sokszor növeli a kiválasztó szervek terhelését, megnehezítve számukra a méreganyagok és anyagcserék eltávolítását.
  • A vizelet lúgosítása. A gyulladásos folyamatban a vizelet sav-bázis egyensúlya a sav felé tolódik el. Ez a reakció hozzájárul a mikrobák aktív szaporodásához, ezért a beteg táplálkozásába be kell vonni a vizeletet lúgosító ételeket (tejtermékek és növényi termékek).

A pyelonephritises betegnek sok folyadékot kell innia - napi 2–2,5 literig

Akut és krónikus folyamat - táplálkozási jellemzők

A betegség kezdetén vagy az első három napban fellépő súlyosbodás esetén az ételnek főleg növényi alapúnak kell lennie, és a diurézist fokozó dinnye növényeknek prioritást kell élvezni. A beteg számára burgonyapürével - sárgarépa, tök, cékla, tök, formájában zöldségeket kínálhatnak a betegnek, valamint sütött almát, dinnyét, görögdinnyét is kaphatnak. 1-2 nap elteltével, amikor a mérgezés hatása csökkenni kezd, az étrend kibővíthető oly módon, hogy fehérjetermékeket - tejtermékeket - von be. Mivel az ágyban történő pihenés akut pyelonephritisz esetén javasolt, az asztal energiaértékét átlagosan 2000–2300 kcal-ra kell csökkenteni, elsősorban a zsírok és bizonyos mértékig a szénhidrátok csökkenése miatt. Az akut periódus végén (kb. 7 nap elteltével) az étrend kalóriatartalma fokozatosan növelhető fiziológiai normává.

A pyelonephritises betegnek az étrendbe nagyszámú diuretikum hatású dinnye szükséges

Enyhe tünetekkel, toxikózis nélkül, az első böjt-vegetáriánus napokon nincs szükség. Sok folyadékot kell inni, növényi ételeket és minden tejterméket enni, kivéve az éles sózott sajtokat, gabonaféléket, tésztát, főtt, párolt húst és halat, sózott liszttermékeket.

Bébiétel

A betegség első napján a csecsemőknek ajánlott egy víz-tea szünet (legfeljebb 12 óra), majd adagolni a szoptatást. A művészeket expresszált anyatejjel vagy savanyútej-keverékekkel táplálják. A mérgezés kiküszöbölése után a gyerekeket fokozatosan áttérik a szokásos étrendre. A takarmányozást csak gyógyulás után és gyermekorvos szigorú felügyelete mellett lehet beadni.

Az akut állapotban lévő általános iskoláskor előtti gyermekeknek nagy folyadékáramra van szükségük a testbe. A gyerekek gyümölcsitalokat készíthetnek, később hozzáadhatnak tejet, kefirot, joghurtot az étlaphoz, gabonaféléket, gabonaféléket és zöldségételeket készíthetnek. Miután az általános toxikózis tünetei enyhülnek, a gyermekek étlapját ki kell bővíteni, hogy belefoglalja a kettős kazánban párolt vagy főtt húst és halat.

Az akut pyelonephritises gyermekeknek könnyű ételekre van szükségük, főleg gyümölcsökből, zöldségekből, tejtermékekből

Krónikus gyulladásban szenvedő gyermekek számára fűszeres, zsíros, sült ételek nélküli étrend ajánlott. A csecsemő táplálkozásában a lehető legtöbb növényi ételt kell tartalmaznia, sok dúsított folyadékot, tejtermékeket, sovány húst és halat.

Terápiás táplálkozás terhes nőkben

A gyermek szülés ideje alatt a 7. számú étrendet írják elő - a fehérjetartalmú ételek, a zsír és a folyadék enyhe csökkenésével. Ivás megengedett napi 1 literig, sóig - 3-5 grammig. Ugyanakkor az étrend napi energiaértékének körülbelül 2700–3 300 kcal-nak kell lennie..

Ajánlott és tiltott termékek

Az orvosok határozottan javasolják, hogy a beteg bizonyos ételekbe vegye be az ételt, míg egyes termékek szigorúan tilos.

Táblázat - mi lehetséges és nem lehetséges a termékekből

NévEngedélyezettTiltott
Termékek
  • Növényi étel:
    • tök - görögdinnye, tök, dinnye, cukkini;
    • uborka, sárgarépa, burgonya, répa;
    • sárgabarack, fekete ribizli, eper;
  • tejtermék:
    • alacsony zsírtartalmú tej;
    • kefir, joghurt, joghurt, túró, vaj;
  • liszt és gabonafélék:
    • elavult könnyű sózott kenyér, kekszet, tészta;
    • zabliszt, rizs, hajdina, köles, rizs, szágó;
  • csirketojás - napi 1-2 darab;
  • sovány hal;
  • gyengéd hús:
    • borjúhús, nyúl, pulyka;
  • édesség:
    • méz, pillecukor, lekvár, habcsók (a gyógyulási időszakban és a remisszió szakaszában).
  • Összes hüvelyes;
  • bármilyen gomba;
  • erőleves;
  • füstölt húsok, kolbász, szalonna, nehéz hús az asszimilációhoz;
  • fűszeres zöldségek:
    • nyers hagyma, retek, retek, fokhagyma, paradicsom, padlizsán, sóska;
  • fűszeres kemény sajt, krém, házi túró;
  • olajos hal;
  • Rozskenyér;
  • édesség:
    • édességek, csokoládé, muffin, sütemények, sütemények;
  • fűszeres fűszerek és szószok, pácok, savanyúságok, konzervek.
italok
  • Igyon sok vizet:
    • gyümölcsitalok;
    • friss és szárított gyümölcs főzet, csipkebogyó;
    • ásványi lúgos vizek (Svalyava, Borjomi, Polyana Kvasova, Essentuki);
    • zöld és fekete világos főzésű tea;
    • folyékony zselé, hígított gyümölcslevek;
    • gyógyhatású gyógynövények infúziója.
  • A súlyosbodás enyhítése után a tej hozzáadásával gyengítheti a kávét.
  • Fekete kávé;
  • forró csokoládé;
  • kakaó;
  • édes szóda- és alkoholtartalmú italok;
  • Freshes
  • ásványi nátriumvíz.

A vörös áfonya és a vörösáfonya gyümölcsitalok nagyon hasznosak a vesegyulladásban. Különösen tanácsos ilyen italt fogyasztani akut időszakban, magas hőmérsékleten. A áfonya és a vörösáfonya máj-enzimek által lebontott nátrium-benzoát hippursavvá alakul, amelynek baktériumölő tulajdonságai vannak. A vesén átjutva a sav gátolja a patogén mikroflóra növekedését, fokozza az antibakteriális szerek hatását és segíti a gyulladásos folyamat kiküszöbölését.

Vesegyulladás esetén az áfonya és az áfonya gyümölcsitalok nagyon hasznosak.

Menü egy hétre pyelonephritisz esetén

A mérgezés tüneteinek kiküszöbölése után a betegnek ételeket kínálhatnak:

  • első:
    • különféle levesek és cékla hús nélkül;
  • második:
    • gőzös húsgombóc, húsgombóc, húsgombóc borjúhúsból, pulyka baromfiból, nyúlból;
    • gőzölt, párolt, főtt hal:
      • pollock, fekete tőkehal, szürke tőkehal, pollock, tőkehal.
  • köret:
    • gabonapehely, burgonyapürével, rakott, tésztafélék, saláták vagy sült reszelt zöldségek;
  • reggelire vagy vacsorára:
    • rakott, omlett, puding, gabonafélék, tej gabonafélék vagy vízen;
    • hal és hús étkezési fajtái;
    • saláták, palacsinta, kovásztalan keksz, palacsinta;
  • desszertként:
    • mousse, zselés, friss gyümölcsök és bogyók, sült alma.

Táblázat - mintamenü 7 napig

A hét napjaiReggelEbédEbédFalatozásEste
hétfőÉdes almaszósz, zöld tea.Sült omlett. Főtt zöldségsaláta (burgonya,
cékla, sárgarépa). Vörösáfonya gyümölcsital.
  1. Zabliszt leves.
  2. Sült hal.
  3. Édes bogyós kompót.
Túrós kefirral.Pilaf rizzsel és almával. Csipkebogyó infúzió.
keddHajdina kása, friss uborka. Almalé.Tök püré. Csipkebogyó infúzió.
  1. Zöldségleves.
  2. Párolt borjúhús rizs körettel, cékla kaviárral.
  3. Tea mézzel.
Gyümölcs tál joghurtos öntettel.Túrós búzadara. Cseresznye zselé.
szerdaSárgarépa és alma püré. Édes tea.Rizs puding. Áfonyalé.
  1. Céklaleves.
  2. Pörkölt mártással, főtt burgonyával.
  3. Eper mousse.
Sütik vagy friterek tejjel.Zabpehely a vízen pulyka húsgombóc, cékla kaviárral. Gyümölcslé.
csütörtökÉdes cérnametélt tejjel. Zöld tea.Sült alma.
  1. Tejföllel ízesített sovány borscs.
  2. Szágó a vízen, nyúl húsgombóc mártással.
  3. Csókolj meg tejjel.
Túrós bogyósortimenttel. GyümölcsléTojás rakott zöldségekkel és gyógynövényekkel. Csipkebogyó infúzió.
péntekTúrós puding. Vörösáfonya gyümölcsital.Édes sárgarépa püré.
  1. Tészta leves.
  2. Párolt kéklapú húsgombóc. Burgonya pörkölt.
  3. Cseresznye zselé.
Palacsinta savanyú tejjel.Sült zöldségek. Édes tea.
szombatApróra vágott burgonya. Lágytojás. Csipkebogyó infúzió.Sötétbarnulás élesztőn. Gyógynövény tea.
  1. Hajdina leves.
  2. Borjúhúsos sütés sült zöldségekkel (tök, cékla, sárgarépa).
  3. Joghurttal ízesített gyümölcssaláta (alma, dinnye, körte).
Alma és sárgarépa húsgombóc. Zöld tea.Főtt pollock salátával. Áfonyalé.
vasárnapÉdes rizs kása mazsolával. Tea tejjel.Vajjal ízesített zöldségkötés. Brawn Omlett.
  1. Leves szágóval és zöldségekkel.
  2. Egy darab főtt pulyka.
  3. Burgonya rakott vagy krupenik túrós (opcionális).
  4. Szárított gyümölcsleves.
Fritters joghurttal.Tej zab leves. Zöld tea.

Videó - orvos a pieelonephritissel kapcsolatos táplálkozásról

Ajánlott ételreceptek

A diétás menü összes ételét nem nehéz elkészíteni, nem igényelnek külön anyag- és időköltségeket.

Burgonya rakott

Szolgáltatható köretként ebédre, vagy független ételként vacsorára vagy ebédre.

  • 4 nagy főtt "kabátban" burgonya;
  • 1 kis sárgarépa;
  • 100 g brokkoli;
  • 20 g zöldség és vaj, liszt;
  • az őrölt fűszerek közé tartozik a koriander és az oregánó.
  1. A burgonyát meghámozzuk és kerek szeletekre vágjuk.
  2. Brokkoli szétszerelés céljából virágzás céljából, blansírozás, aprítás.
  3. Vágjuk le a sárgarépát, vajjal pörköltük.
  4. A zöldségeket rétegekre rétegezve, az egyes rétegeket elkészítve mártással: liszttel és vajjal összekevert tejföllel.
  5. Fedjük le a rakott tetejét burgonya szeletekkel és öntsük tejföllel.
  6. Főzzük a sütőben fél órán keresztül 180 ° C-on.

A burgonya rakott főételként szolgálhat ebédre vagy vacsorára

Borjúpörkölt zöldségekkel

Az étel másodpercre alkalmas ebédre (köret nélkül).

  • egy font friss borjúhús;
  • 1 közepes tök;
  • kis petrezselyemgyökér;
  • 1 sárgarépa;
  • 40 g olaj;
  • szárított kapor, bazsalikom.
  1. Apróra vágja a húst, enyhén megsütjük egy serpenyőben, adjon hozzá vizet.
  2. Vágja a zöldségeket szeletekre és fektesse le a borjúhúsra.
  3. Főzzen 40-50 percig.
  4. Squash olajban, és főzés előtt 5 perccel adjuk hozzá a húshoz.
  5. Ruha gyógynövényekkel.

Borjúpörkölt zöldségekkel burgonyapürével tálalhatjuk

Sült süllő diéta soufflé

A szuffle elkészíthető másodpercenként ebédre, vagy este szolgálhat fel önálló ételként.

  • kéregfilé - 700-800 g;
  • sovány tej - 100 ml;
  • 30 g tehénvaj;
  • 1 nagy kanál liszt;
  • 2 tojás.
  1. Mártás: süssük lisztet sárgára sütve száraz serpenyőben; adjunk hozzá tejet, adjunk hozzá vajat, gyorsan keverjük össze, és alacsony forralással főzzük, amíg megvastagodik. Összeadni.
  2. Hal előkészítése: mossa meg a filét, darabolja és szárítsa meg. Halfűrész egy turmixgépben. Vegyük a tojássárgáját a tömegbe. Újra jól keverjük össze, és adjuk hozzá a lehűtött tejszószot.
  3. Végső szakasz: Bevertük a fehéreket, amíg ellenálló hab nem lesz, és óvatosan keverjük össze a halakkal. Helyezze a sufulyt szilikon formákba úgy, hogy az ne vegye túl a felét.
  4. Helyezze a formákat egy előmelegített sütőbe, főzzen fél órán át 180–200 ° C hőmérsékleten.
  5. A felfutásnak fel kell emelkednie és fel kell kérdeznie. Az ételt melegben kell fogyasztani, főzhet zöldségsalátával és körettel.

Halfuttatás - diétás és tápláló étel

Túrós puding

Az étel alkalmas reggelire vagy délutáni snackre.

  • tej - 50 ml;
  • 1 evőkanál manna és vaj;
  • 400 g reszelt túró;
  • 1 tojás
  • 2 csomag vaníliacukor.
  1. Főzzen vastag mannát.
  2. Hűtsük le, adjunk hozzá más alkatrészeket.
  3. Keverje össze a masszát és tegye az űrlapba.
  4. Főzzük a sütőben fél órán át 200 ° C hőmérsékleten.
  5. A klasszikus puding recept magában foglalja a főzést főzésen keresztül. Ehhez tegye a tömeget egy sűrű, olajjal megtöltött szalvétába, szorosan kösse össze (egy szálra kötve) és főzze alacsony lángon 1,5 órán át..
  6. Az ételt vízfürdőben is elkészítheti.

A túrós puding ideális a reggeli felszolgálására

Vega borscs

Első ebédként szolgált fel.

  • 1 sárgarépa;
  • 2 burgonya;
  • 100 g apróra vágott káposzta;
  • az izzó fele;
  • 1 cékla.
  1. Forraljuk fel a zöldségeket másfél liter vízben.
  2. Rácsapjunk réteget és külön reszeljük, adjunk hozzá egy teáskanál alma-ecetet (ez megőrzi a zöldség színét és hangsúlyozza az ízét).
  3. 7-8 perccel a főzés vége előtt tegyük a répakat, reszelt nagy hámozott paradicsomot, adjunk hozzá egy csipet cukrot.
  4. Megszórjuk a kész borscsot a gyógynövényekkel, ízesítsünk egy kanál tejföllel.

Borscs húsleves nélkül - vitamin első fogás

Tök püré leves

Ebédre tálalva.

  • 300 g tök;
  • burgonya, sárgarépa, hagyma - 1 db.;
  • ghee - 1 evőkanál;
  • 20 g reszelt sózott sajt.
  1. Forraljuk a zöldségeket másfél liter vízben, amíg meg nem éri.
  2. Távolítsa el a leveset a tűzről, aprítsa össze az alkatrészeket turmixgéppel, adjon hozzá olajat.
  3. Díszítsük a kész edényt gyógynövényekkel és megszórjuk sajttal.

A sütőtöklevespüré egészséges első fogás vesegyulladás esetén ajánlott

Rice Pilaf desszert

Az étel tökéletes reggelire.

  • fél pohár hosszú rizs;
  • 2 teáskanál tehénvaj;
  • egy nagy kanál cukor;
  • egy maroknyi bemártott mazsolát;
  • 1 lédús alma.
  1. Áztassa mazsolát.
  2. Apróra vágott almát.
  3. Rizs öblítés, öntsünk egy pohár vizet, tedd főzni.
  4. Adjunk hozzá cukrot, mazsolát, almát, vajat a félkész rizshez, keverjük össze és készítsük a fedél alatt készre.

A rizslapos almával és mazsolával reggelit vagy vacsorát is felszolgálhat

Hajdinadara túrósval

Az étel tökéletes, mint délutáni snack vagy vacsora..

  • 50 g túrós 9% zsír;
  • egy evőkanál tejföl;
  • 2 evőkanál hajdina;
  • 20 g cukor;
  • fél tojás;
  • 50 ml tej;
  • 1 kanál napraforgó és tehénvaj;
  • zsemlemorzsa.
  1. Főzze a zabkást vajjal.
  2. Vezesse a tojást a túrósúrához, adjon hozzá cukrot és tejet, dagasztja.
  3. Keverje össze a lehűtött zabkást túróval, tegye egy sütőedénybe, zsemlemorzsával meghintve.
  4. Süssük sütőben kb. Fél órán keresztül 180 ° C-on.
  5. Tálalás előtt öntsünk tejfölt a gabonafélére.

Krupenik túrós sajttal - megfelelő tál délutáni harapnivalókhoz vagy vacsorához

Diéta eredményei

Az étrend betartása esetén a gyógyulási folyamat felgyorsul, a szövődmények nem alakulnak ki, és a beteg állapota jelentősen javul. A gyulladásos folyamat gyorsan leáll, az anyagcsere folyamatok normalizálódnak, a méreganyagok eliminálódnak a testből, amelynek eredményeként a beteg hőmérséklete csökken, a fájdalom megszűnik, egészsége javul..

A krónikus pielonephritisz diéta betartása stabil remissziót tesz lehetővé. A kiválasztórendszer terhelésének csökkentésén túl a takarékos étrend, amely korlátozza a zsíros és fehérjetartalmú ételeket, hozzájárul a gyomor, a bél, a máj normál működéséhez is, amelyre a terhelés nő, miközben gyógyszereket szed. A magas vitamintartalom a beteg étrendjében lehetővé teszi a test immun- és regeneráló erõinek aktiválását, ami szintén hozzájárul a gyors felépüléshez.

A megfelelő táplálkozás és a gyógyszeres kezelés ésszerűen választott rendje együttesen lehetővé teszi a jó kezelési eredmények elérését és a betegség súlyos szövődményeinek elkerülését..

A pielonephritis diéta fontos összetevője a patológia gyors megsemmisítéséhez vezető úton. Néhány szigorú korlátozás ellenére a beteg táplálkozása ízletes és változatos lehet, ami fontos tényező a pozitív hozzáállás és a gyors gyógyulás iránti igény kialakításában..